Ложка чайная из набора ложек чайных позолоченных с цветным глазированным изображением зданий г. Новосибирска в картонной коробке.

Вторая половина XX века

Металл, глазурь; промышленное производство

12,0 х 2,5 см

Ложка чайная сувенирная из набора позолоченных чайных ложек с цветными глазированными изображениями зданий города Новосибирска в картонной коробке. Все цветные изображения располагаются только на лицевой стороне ложки (черпало, ручка). Витая ручка украшена рельефным растительным рисунком, заканчивается цветным изображением с надписью «Новосибирск» и крепится к черпалу отдельно. Оборотная сторона ложки однотонная, золотистого цвета, без клейм. Ложка появилась на свет намного раньше вилки. Первые предметы, похожие на ложки, изготовлялись из обожжённой глины. По форме это был круглый черпак с ручкой. Археологические раскопки подтверждают, что такие ложки использовали уже около 30-40 тысяч лет назад. Например, находки из времен палеолита показывают простые формы ложек из костей мамонта и раковин моллюсков, которые использовались древними людьми для приема пищи. В Египте, Месопотамии, Китае и Европе были обнаружены более ранние образцы ложек, украшенные гравировками и орнаментами, свидетельствующие об их культурном и ритуальном значении. Всё, что напоминало форму черпачка, могло пойти в качестве материала или основы для ложки. В дальнейшем их стали производить из кости, рогов животных, дерева, камня, ореховой скорлупы, морских раковин, костей рыб. Постепенно примитивные материалы сменили на металл — медь, бронзу, серебро и даже золото. Однако во все времена позволить себе подобные приборы могли лишь правители и аристократы, тогда как простой народ довольствовался ложками из древесины и рогов животных. В Древнем Риме и Греции ложки начали изготовлять из серебра и бронзы. Самое интересное, что они не являлись тогда предметами сервировки стола. Пищу из блюд ели руками, а, чтобы подцепить кусочки еды, использовали хлеб. Ложки же служили, как правило, на кухне в качестве мешалок и черпаков. Римская Империя выделяется довольно массовым производством металлических ложек и относительно большим количеством их ювелирных версий из драгоценных металлов. Вместе с зарождением богатого сословия появились многие изящные традиции застольного этикета. Именно там появились отдельные виды ложек, например, для поедания яиц на подставке, для снятия пробы из чарки вина и других жидкостей и т.д. Отдельно можно выделить использование ложек в ритуальных целях церковью (кстати, именно здесь в основном применялись довольно богато отделанные серебряные, а порой и золотые ложки). Во время ритуала причастия подавалось вино– «кровь Христову» - на серебряных ложках (и по сей день существует эта традиция). В эпоху Возрождения на территории Европы начали появляться «апостольские» ложки. Свое название они получили из-за того, что на ручках изображались ученики Иисуса Христа или сам Иисус. Во второй половине XV века такие предметы были подарком на христианские праздники. В этот период изобрели плоскую форму ручки, а черпак стал похож на эллипс. В эпоху Барокко у ложек при этом ещё и вытянулась ручка. Скорее всего это было связано с появлением в одежде таких элементов, как длинный и широкий рукав и пышные жабо. Ведь чуть ли не до 18-ого века ложки держали всей «горстью», а не пальцами, как в наше время. Поэтому и ручки у них были короткими, массивными и несколько закругленными. В 18-ом столетии ложки обрели знакомую нам форму эллипса. В этом же столетии интерес к китайской культуре и огромное количество привезённых вещей и продуктов из этой загадочной страны познакомило Европу с чаем и культурой чаепития. Это время можно определить, как начало эры чайной ложки. Как ни странно, задолго до распространения палочек, в Китае наиболее распространены были классические столовые приборы и ложки (преимущественно из бронзы) в том числе. Некоторые из них изготавливались не совсем для еды, а скорее в ритуальных или декоративных целях, в качестве подарка или сувенира (например, ложки с плоской поверхностью ровной круглой формы). В 19-ом веке престижными и ценными считались ложки из алюминия. Этот металл был только открыт, поэтому был достаточно дорогим. Например, при Наполеоне на торжественных императорских приёмах самым почётным гостям подавались столовые приборы из алюминия. Другие же гости при этом пользовались приборами из более традиционных металлов – серебра или золота. В 1825 году немецкий врач Э. Гейтнер открыл в Саксонии фабрику и начал выпускать столовые приборы из аргентана (сплава меди с никелем и цинком). Это был красивый, похожий на серебро, материал. И сравнительно дешевый. Спустя несколько лет по всей Европе стали делать столовые приборы из аргентана, который называли по-разному: альфенид, мельхиор. Сегодня за приборами из такого материала закрепилось название «мельхиоровые». В начале 20-ого века открытие нержавеющей стали стало важным событием для развития столовых ложек. Добавление хрома снизило риск коррозии металла и повысило его стойкость и долговечность. В настоящее время ложки изготовляются из разнообразных металлов и их соединений, однако, как и раньше наиболее красивыми, ценными, дорогими, качественными и безопасными остаются серебряные ложки. Ложка обогатила свой образ благодаря многим приметам, связанным с ней. Например, в Кембридже студенту, получившему на экзамене по математике самый низкий балл, дарили огромную ложку, благодаря известной древней английской традиции дарить ложки в качестве утешительного приза участнику с худшим результатом в конкурсах любого типа. Такая традиция просуществовала вплоть до 1910 года. А на Руси, наоборот, издавна было принято дарить серебряную ложечку на первый зубок младенца. В царские времена серебряную десертную ложку дарили при поступлении ребёнка в гимназию, а столовую – после окончания учёбы. В Казани в 19 веке у студентов для успешной сдачи экзаменов было принято все имеющиеся в доме чайные ложки в ночь перед экзаменом складывать под книжный шкаф.

МН НВФ-5814/4