Ложка кофейная.

1960-1980-е гг.

Вольнянск

Сплав металлический; заводское производство, штамповка

10,8 x 2,3 x 0,7 см

Ложка изготовлена из металла серебристого цвета, с неглубоким черпаком выгнутой овальной формы. Рукоять у основания черпака слегка выгнутая, расширяющаяся к концу, край имеет каплевидную форму, с обеих сторон декорирована рельефным флористическим узором. На оборотной стороне рукояти, посередине, имеется клеймо: «ЗiШ» в овале и справа от овала надпись «МНЦ Ц 1-50». МНЦ» - расшифровывалось – медь, никель, цинк, далее - Ц (цена) 1 рубль 50 копеек. «ЗiШ» - «Завод им. Шевченко».Завод ведет свою историю с 1870 года, когда он был построен немецким колонистом Классеном совместно с помещиком Кривошеем как завод по производству сельскохозяйственных машин. Вскоре штамповочное направление завода было перепрофилировано для изготовления столовых «изделий мельхиора и накладного серебра». В 1891 году завод переходит в собственность зятя Классена Генриха Нейфельда, который привлек к работе над изготовлением эксклюзивных столовых приборов из серебра лучших мастеров того времени. Именно в этот период были созданы настоящие шедевры с оригинальным художественным оформлением. В 1920 году предприятие национализировано новой властью и получило название «Сельскохозяйственный Машиностроительный Завод «Металлист» №10″; изготовление столового серебра прекращается. В 1926 году – переименовано в «Завод им. Шевченко». Выпуск посуды прекращен. И лишь через год после возвращения из эвакуации, в 1946 году завод приступил к реконструкции производственных зданий и монтажу оборудования по производству столовых приборов и металлической посуды. Используя опыт и не забытые традиции, предприятие добилось весомых результатов и стало в этой отрасли одним из крупнейших в СССР. Ложка появилась на свет намного раньше вилки. Первые предметы, похожие на ложки, изготовлялись из обожжённой глины. По форме это был круглый черпак с ручкой. Археологические раскопки подтверждают, что такие ложки использовали уже около 30-40 тысяч лет назад. Например, находки из времен палеолита показывают простые формы ложек из костей мамонта и раковин моллюсков, которые использовались древними людьми для приема пищи. В Египте, Месопотамии, Китае и Европе были обнаружены более ранние образцы ложек, украшенные гравировками и орнаментами, свидетельствующие об их культурном и ритуальном значении. Всё, что напоминало форму черпачка, могло пойти в качестве материала или основы для ложки. В дальнейшем их стали производить из кости, рогов животных, дерева, камня, ореховой скорлупы, морских раковин, костей рыб. Постепенно примитивные материалы сменили на металл — медь, бронзу, серебро и даже золото. Однако во все времена позволить себе подобные приборы могли лишь правители и аристократы, тогда как простой народ довольствовался ложками из древесины и рогов животных. В Древнем Риме и Греции ложки начали изготовлять из серебра и бронзы. Самое интересное, что они не являлись тогда предметами сервировки стола. Пищу из блюд ели руками, а, чтобы подцепить кусочки еды, использовали хлеб. Ложки же служили, как правило, на кухне в качестве мешалок и черпаков. Отдельно можно выделить использование ложек в ритуальных целях церковью (кстати, именно здесь в основном применялись довольно богато отделанные серебряные, а порой и золотые ложки). Во время ритуала причастия подавалось вино– «кровь Христова» - на серебряных ложках (и по сей день существует эта традиция). В эпоху Возрождения на территории Европы начали появляться «апостольские» ложки. Свое название они получили из-за того, что на ручках изображались ученики Иисуса Христа или сам Иисус. Во второй половине XV века такие предметы были подарком на христианские праздники. В этот период изобрели плоскую форму ручки, а черпак стал похож на эллипс. В эпоху Барокко у ложек вытянулась ручка. Скорее всего это было связано с появлением в одежде таких элементов, как длинный и широкий рукав и пышные жабо. Ведь чуть ли не до 18-ого века ложки держали всей «горстью», а не пальцами, как в наше время. Поэтому и ручки у них были короткими, массивными и несколько закругленными. В 18-ом столетии ложки обрели знакомую нам форму эллипса. В этом же столетии интерес к китайской культуре и огромное количество привезённых вещей и продуктов из этой загадочной страны познакомило Европу с чаем и культурой чаепития. Это время можно определить, как начало эры чайной ложки. Как ни странно, задолго до распространения палочек, в Китае наиболее распространены были классические столовые приборы и ложки (преимущественно из бронзы) в том числе. Некоторые из них изготавливались не совсем для еды, а скорее в ритуальных или декоративных целях, в качестве подарка или сувенира (например, ложки с плоской поверхностью ровной круглой формы). В 19-ом веке престижными и ценными считались ложки из алюминия. Этот металл был только открыт, поэтому был достаточно дорогим. Например, при Наполеоне на торжественных императорских приёмах самым почётным гостям подавались столовые приборы из алюминия. Другие же гости при этом пользовались приборами из более традиционных металлов – серебра или золота. В 1825 году немецкий врач Э. Гейтнер открыл в Саксонии фабрику и начал выпускать столовые приборы из аргентана (сплава меди с никелем и цинком). Это был красивый, похожий на серебро, материал. И сравнительно дешевый. Спустя несколько лет по всей Европе стали делать столовые приборы из аргентана, который называли по-разному: альфенид, мельхиор. Сегодня за приборами из такого материала закрепилось название «мельхиоровые». В начале 20-ого века открытие нержавеющей стали стало важным событием для развития столовых ложек. Добавление хрома снизило риск коррозии металла и повысило его стойкость и долговечность. В настоящее время ложки изготовляются из разнообразных металлов и их соединений, однако, как и раньше наиболее красивыми, ценными, дорогими, качественными и безопасными остаются серебряные ложки.

МН КП ОФ-31136